Formovače na okvetné lúčiky, celé kvety aj stonky patria medzi základné pomôcky každého cukrára. Dodávajú sa v rôznych veľkostiach a tvaroch, vďaka čomu budú vaše kvety z jedlých hmôt vyzerať prirodzene. Hmota na formovači rýchlo vyschne a udrží požadovaný tvar. Formovače sú vyrobené z pevného a odolného materiálu, môžete ich preto používať opakovane a ľahko umývať pod tečúcou vodou. Na tvorbu kvetov je najlepšie použiť modelovaciu hmotu, ideálne gumpaste.